Börek yaparken yufka neyle ıslatılır? Hamuru eritilmiş margarin ve süt karışımına batırırsanız daha da lezzetli olacaktır. Milföy hamuru yaparken, milföy hamurunu tamamen süte batırırsanız daha da lezzetli olacaktır. Yufka nasıl ıslatılır? Kullanmak istediğimizde hamuru su dolu büyük bir tepsiye batırıp çıkarıp bir masa örtüsünün üzerine seriyoruz veya üzerine su püskürterek nemlendiriyoruz, daha sonra üzerini örtüp yumuşayana kadar bekliyoruz, mis gibi kokusuyla tüketime hazır. Hazır yufkanın arasına ne sürülür? Eğer böreklerde yufka hamuru kullanmak istiyorsanız, yağ da işinizi görecektir. — Soslarda süt kullanmak hamurun kurumadan çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. Eğer sütünüz yoksa yoğurt da kullanabilirsiniz. — Hamurların arasına sos olarak kullanabileceğiniz…
Yorum Bırak