Nori nedir sushi? Nori sushi yosunu, Uzak Doğu’dan ithal edilen hakiki yosundur. Yeni tatlar arayanlar için vazgeçilmezdir. Dayanıklı yapısı sayesinde iç malzemeyi sıkıca sarar ve yırtılmaz. Bu güçlü yapıyı protein kaynağından alır. Nori yosunu nasıl kullanılır? Nori genellikle suşi ve onigiri için bir ambalaj malzemesi olarak kullanılır. Ayrıca Japon erişteleri ve çeşitli çorbalar için bir baharat olarak kullanılır. Bu tür uygulamalarda, önceden hafifçe kızartılır (yaki nori). Nori sağlıklı mı? Sağlık açısından bakıldığında nori, kombu, wakame ve dulse gibi deniz yosunlarının protein, lif, mineral ve yağ asitleri açısından faydalı kaynaklar olduğu kanıtlanmıştır. Nori vegan mı? Vegan suşimizin bir diğer önemli malzemesi…
Yorum Bırak