Bamya seçerken nelere dikkat etmeliyiz? Bamya Seçimi: En önemli adımlardan biri taze bamya seçmektir. Bamyanın taze, genç ve parlak yeşil olduğundan emin olun. Uçlarındaki çiçek tomurcukları bamyanın taze olduğunu gösterir. Temizlik: Bamyanın uçları genellikle sert olabilir. En iyi bamya hangisi? En lezzetli bamya hangisidir diye bir soruyla karşılaşırsak elbette kınalı Ege bamyasını söyleyebiliriz. İri bamya mı küçük bamya mı? Bamya tohumları büyük bamya baklalarında belirli bir süre bekletilerek oluşur. Bamya tohumları birçok fayda içerir. Küçük bamya tohumları henüz oluşumunu tam olarak tamamlamamıştır. Bu nedenle büyük bamya baklalarının daha faydalı olduğu söylenir. Taze bamya ne zaman çıkar? Hasat mevsimi Ağustos-Eylül aylarında…
Yorum Bırak