Nişasta sindirimi nerede biter? (Dekstrin: Nişastanın asitler veya enzimlerle daha küçük moleküllere parçalanmasıyla oluşan yapılar.) Basit şekerler, epitel hücrelerinin dış yüzeyine tutunan maltaz, sukraz (sakkaraz), laktaz ve dekstrinaz enzimleri tarafından oluşturulur. Böylece karbonhidrat sindirimi ince bağırsakta tamamlanır. Nişastanın sindirimi hangi organda başlar? *Karbonhidratların sindirimi: Karbonhidratların sindirimi ağızda başlar. Ağızda nişasta, tükürükteki amilaz (ptyalin) enzimi tarafından maltoz ve dekstrine dönüştürülür. Nişasta nasıl sindirilir? Nişasta suda çözünmez. Sindirim hidrolizle gerçekleşir ve bu reaksiyonu katalize eden amilaz enzimleri glikoz arasındaki bağları parçalar. Hayvanlar amilaz enzimlerine sahip oldukları için nişastayı sindirebilirler. Nişasta sindirimi insanda gerçekleşir mi? Nişasta, maltoz ve sakaroz bitki hücrelerinde bulunur, ancak…
Yorum Bırak